健源 1.5 CAL (ISOSOURCE 1.5 CAL) 全面臨床與營養深度報告（完整版）

isosource 1.5

一、產品概述：專為高能量需求而生的臨床配方

健源素® 1.5 CAL 是雀巢健康科學（Nestlé Health Science）開發的臨床級高能量營養配方，針對液體限制者、高代謝患者、吞嚥困難者、長期管飼使用者設計。
其最大特點在於：每毫升提供 1.5 kcal 能量密度，能在更少體積中輸入更多熱量，顯著減輕患者攝取負擔。

此產品被廣泛應用於醫院重症病房（ICU）、長期照護機構及家庭管飼環境，是當前高能量營養支持的黃金標準 isosource 1.5。

二、營養設計理念與製程核心

1. 研發目標

健源素® 1.5 CAL 的研發遵循「低體積、高能量、全面營養、腸胃友善」原則，藉由精準配比實現最佳吸收與代謝效率。

2. 三大核心設計

1. 能量濃縮技術
   • 每 250 mL 含 375 kcal，能在液體攝入受限下仍提供足夠能量。
2. 三重蛋白質配方
   • 結合乳清、酪蛋白與大豆蛋白，提供完整胺基酸組成與平衡釋放。
3. 中鏈三酸甘油酯（MCT）技術
   • 改善脂肪吸收率，減輕胰臟與膽道代謝負擔。

三、營養成分詳細分析

1. 蛋白質功能分析

• 乳清蛋白：快速吸收，提升合成速率。
• 酪蛋白：延緩釋放，維持血胺基酸穩定。
• 大豆蛋白：植物性來源，優化氨基酸平衡。

2. 脂肪結構優勢

• 含 MCT（中鏈脂肪酸） 可直接進入肝臟代謝成能量，減少脂肪堆積與消化負擔。
• 改善吸收障礙者的能量利用率（如胰臟炎、腸道疾病患者）。

3. 纖維系統設計

• FOS（低聚果糖）與菊粉促進腸道益菌生長。
• 豌豆纖維調節糞便體積與水分。
• 有效降低腹脹、便秘或腹瀉風險。

四、臨床研究與功效證據

臨床研究顯示，使用健源素® 1.5 CAL 的患者在營養狀態改善與代謝穩定性方面表現優越：

1. 營養指標顯著提升
   • 白蛋白、前白蛋白及氮平衡改善率高達 25–35%。
2. 減少併發症與感染率
   • 高能量灌食組較一般組感染率降低約 30%。
3. 促進術後與燒傷癒合
   • 組織修復速度提高、住院天數縮短。
4. 增進腸胃耐受性
   • 與高滲透壓配方相比，腹瀉發生率下降 40%。
5. 維持肌肉量與生活品質
   • 對癌症、慢性阻塞性肺病（COPD）及長期臥床者尤為顯著。

五、適應症與應用族群

1. 適應族群

• 高代謝需求者：燒傷、感染、腫瘤、術後恢復。
• 液體限制患者：心衰竭、腎臟病、水腫。
• 吞嚥困難或神經病變患者。
• 長期營養不良與老年人。

2. 典型應用場景

• 加護病房（ICU）長期營養支持
• 癌症治療輔助營養
• 手術前後加強營養
• 居家管飼與長期照護

六、使用方法與操作建議

保存條件：避免高溫日照；開封後冷藏並於 24 小時內用完。

七、安全性與禁忌

• 含乳清與大豆蛋白，對蛋白過敏者應避免使用。
• 半乳糖血症患者禁用。
• 僅適用於醫療監督下之營養支持，不建議作為一般代餐使用。

八、臨床監測與營養管理指標

在長期使用過程中，應定期監測：

• 體重與 BMI 變化
• 白蛋白、前白蛋白、電解質水平
• 肌肉量（BIA 或 SMI）
• 腸胃反應（腹脹、腹瀉、排便情況）

九、系列產品比較分析

十、臨床與營養結論

健源素® 1.5 CAL 是一款兼具高能量密度、均衡營養組成與臨床安全性的專業配方。
適用於重症、術後、癌症及長期營養不良患者，能有效改善營養狀態、縮短恢復期並提升整體生活品質。

其「低體積高能量、高蛋白與良好腸胃耐受性」特點，使其成為醫療機構與居家照護中最具信賴度的營養支持產品之一。

—— 健源素® 1.5 CAL：高能量密度營養照護的臨床典範。